Thailand tidak hanya terkenal dengan hidangan utamanya, tetapi juga dengan pencuci mulut yang menggugah selera. Makanan penutup Thailand memadukan rasa manis, asin, dan tekstur unik yang membuat setiap suapan menjadi pengalaman kuliner yang luar biasa.
1. Mango Sticky Rice
Makanan penutup ini terbuat dari ketan yang disajikan dengan potongan mangga segar dan siraman santan manis. Kombinasi rasa manis, gurih, dan segar dari bahan-bahan alami membuatnya menjadi favorit di seluruh dunia.
2. Khao Niew Mamuang
Hampir mirip dengan mango sticky rice, namun khao niew mamuang lebih berfokus pada ketan yang lebih kenyal, dipadukan dengan irisan mangga matang yang lezat. Santan kental menjadi penambah rasa gurih dan manis.
3. Thai Coconut Ice Cream
Es krim kelapa Thailand disajikan dengan santan kelapa segar dan potongan kelapa muda, memberikan rasa tropis yang kental dan segar. Terkadang, es krim ini juga disertai dengan kacang, jagung manis, atau ketan hitam.
4. Tub Tim Krob
Pencuci mulut ini terbuat dari umbi talas yang dipotong kecil dan dibalut dengan lapisan tepung beras berwarna merah muda. Setelah direbus, umbi talas disajikan dalam santan manis, menciptakan rasa yang kenyal dan segar.
5. Khanom Krok
Pancake kecil berisi judithbouleycasting.com kelapa yang terbuat dari tepung beras dan kelapa parut. Khano Krok dihidangkan hangat dengan rasa gurih dari kelapa dan kelembutan tekstur pancake yang kenyal.
Keunikan Pencuci Mulut Thailand
Keunikan makanan penutup Thailand terletak pada penggunaan bahan-bahan alami yang segar, serta teknik memasak yang sederhana namun menghasilkan rasa yang kaya. Kombinasi santan, ketan, dan mangga yang digunakan dalam banyak pencuci mulut menciptakan harmoni rasa yang memikat lidah.